Vikingreis naar IJsland | Het verhaal van de Vikingen die IJsland bereikten, voert ons terug naar het eind van de 9e eeuw. Vermoedelijk vertrokken deze Scandinavische zeevaarders vanwege een combinatie van overbevolking en politieke spanningen in hun thuislanden. Ze gingen op zoek naar nieuwe gebieden om te verkennen en te bewonen. De ontdekking van IJsland bood hen een unieke kans: een onbewoond en vruchtbaar land dat ondanks het barre klimaat rijk was aan vis, schaaldieren en land voor landbouw. Zo begonnen de Vikingen hun avontuur op dit mysterieuze eiland, klaar om de uitdagingen van het ijskoude klimaat aan te gaan.

Voorbereiding op de Strenge IJslandse Winter

De IJslandse winter stelde de Vikingen voor zware uitdagingen. Daar kwamen ze al heel snel achter. Terwijl de lange nachten en de strenge koude hun greep op het land verstevigden, wisten de Vikingen dat overleven draaide om grondige voorbereiding. Een van de belangrijkste elementen van hun voorbereiding was de voedselvoorziening.

Al vroeg in de herfst begonnen de Vikingen met het roken en pekelen van vlees, zoals schapen, walvis en zelfs zeehonden. Dit waren methoden die hielpen om het vlees lang houdbaar te maken en daarmee de voedselvoorraden veilig te stellen voor de koude maanden.

Daarnaast oogstten de Vikingen groenten zoals wortels en kool, die in kuilen werden opgeslagen om bevriezing te voorkomen. Graan, dat ze voornamelijk uit Scandinavië importeerden, werd opgeslagen om brood en pap te maken tijdens de winter. Het fermentatieproces was voor hen niet onbekend, want naast voedselconservering brouwden ze ook hun eigen dranken en bieren, die tijdens de koude avonden hun lichaam warmden en de sfeer in de gemeenschap levendig hielden.

De Spirit van de Viking Voorbereidingen in het Heden

Bij From The North Brewing laten we ons graag inspireren door deze eeuwenoude tradities van veerkracht en vindingrijkheid. Onze Hoppy Tripel, met zijn krachtige en gedurfde smaakprofiel, is onze manier om hulde te brengen aan die harde winters op IJsland.

De Hoppy Tripel heeft een volle body en een hint van fruitigheid die het complexe karakter van een tripel combineert met een moderne twist van hoppige tonen. Dit bier heeft van ons de toepasselijke naam gekregen: Raise the shield wall. Je leest hier meer over in onze ode aan de Viking geest.

Net als de Vikingen die zich voorbereidden op barre tijden, bereidt de Hoppy Tripel je voor op de koude dagen, waarbij het krachtige aroma en de uitgesproken smaak je lichaam verwarmen en je geest een vleugje avontuur geven.

Dus wanneer je je waagt aan onze Hoppy Tripel, weet dan dat je proeft van een stukje geschiedenis, een eerbetoon aan de Vikingtijd en een knipoog naar de IJslandse wintervoorbereidingen.

Artikel door: Bas