Vikingen en hun liefde voor Hop. Feit of Fabel?
Hoewel Vikingen bekend stonden om liefde voor alcoholische dranken, is hun connectie met hop niet zo sterk. Of toch wel? Rise From The North.
Feit of Fabel? | Hoewel Vikingen bekend stonden om hun liefde voor alcoholische dranken, zoals mede en bier, is hun connectie met hop niet zo sterk als bij moderne bieren. Hop, je weet wel, dat mooie belletje dat zorgt voor de bitterheid in bier, werd pas later populair in de bierproductie, rond de 12e eeuw in Duitsland.
Vikingen zelf gebruikten meer kruiden en specerijen, zoals gagel, om hun bier te kruiden in plaats van hop. Dus, nee, een directe connectie tussen Vikingen en hop is er niet. Maar dat betekent niet dat Vikingen het avontuur en de diepte van een goed, bitter bier niet waarderen, want dat deden ze zeker wel. Er werd namelijk volop geëxperimenteerd en gemixt door de Vikingen.
Onze Rise From The North IPA
Dat brengt ons bij Rise From The North IPA van From The North Brewing, een bier dat qua karakter misschien wel perfect aansluit bij de smaakavonturen van de Vikingen. Deze klassieke IPA zit vol met moutige diepgang en een stevige hopbitterheid, die je echt bij de keel grijpt. Wij hebben dus wel een flinke hoeveelheid hop gebruikt!
Ideaal voor de moderne strijder die houdt van een bier met een verhaal. Het verhaal van Rise From The North lees je natuurlijk in het artikel over een ware Viking worden! Het is een ode aan de kracht en moed van het noorden, net zoals de Vikingen hun kracht haalden uit het ruige landschap waar ze doorheen trokken.
Deze IPA is een ware krachtpatser: moutig, stevig bitter en precies wat je nodig hebt om de kou van het noorden te trotseren. Het is een perfecte match voor avontuurlijke bierdrinkers, net als de Vikingen zelf. De volle smaak en bittere afdronk van Rise From The North sluiten mooi aan bij het rauwe en robuuste karakter van herfstgerechten.
Denk aan gerechten die net zo stevig zijn als deze IPA, die je smaakpapillen uitdagen, maar ook comfort bieden. Een aantal van die recepten gaan we uiteraard snel met je delen! Haal eerst onze Rise From The North IPA in huis. Liever wat meer variatie? Scoor dan onze Viking Discovery pack!
Om nog even terug te komen op de connectie tussen Vikingen en hop. Voor zover bekend: Fictie!
Artikel door: Bas