De ontdekking dat sommige dromen geen bedrog zijn | De ochtend was helder. De zon brak door de nevel alsof iemand het gordijn van de hemel opzij had geschoven. We liepen over het pad dat de mysterieuze vrouw had aangewezen. Eirik liep een paar passen voor mij, zijn schouders gespannen, alsof hij het gewicht van zijn dromen nog steeds droeg. We spraken niet. Woorden hadden onderweg hun betekenis verloren.
Het pad kronkelde als een oude herinnering naar beneden, naar de vallei die in de verte lag. Een plek die voelde alsof hij op ons had gewacht. De mist hing laag, het gras glinsterde van dauw, en ergens in de verte klonk het traag slaan van water tegen steen. Ik had dit alles eerder gezien, in dromen die ik niet durfde te geloven. Dromen die Eirik had gedeeld, fluisterend bij het vuur, alsof ze niet van hem waren, maar van iets wat door hem sprak.
En nu liepen we hier. Al vele avonturen rijker en ik merkte aan Eirik dat hij iets voelde. Hij voelde hetgeen hem al die tijd tartte in zijn dromen. De bron.
*Dit is deel IV van de reeks over Eirik’s dromen.
Lees eerst:
- Het Zilveren Pad van de Valkyrie
- Stemmen in de Mist
- De bron van Eirik zijn dromen en het geheim van de honing.*
Daar is de bron
Eirik voelde het. Ze waren er. Bij de bron. De bron was precies zoals hij had verteld. De stenen, in een kring zo oud dat geen mens meer wist wie ze had geplaatst. De lucht rook naar vochtige aarde en tijd. En toch was er geen water. Alleen stilte.
Eirik ging door zijn knieën en legde zijn hand op de droge rand van het bassin. Zijn adem ging snel, maar zijn blik was rustig. Alsof hij wist dat wat komen ging, niet door hem, maar dóór hem zou gebeuren.
Ik zag hoe hij de steen uit zijn tas haalde. Dezelfde steen die hem al nachtenlang achtervolgde in zijn dromer. Warm, gloeiend, levend bijna. Toen hij hem in het midden van de bron legde, beefde de grond. Heel even. Niet dreigend, maar verwachtingsvol. Toen gebeurde er niets…
Soms wordt je geduld op de proef gesteld
We wachtten. De wind trok aan mijn mantel, en ergens kraakte een tak. Een vogel vloog op. Verder niets.
Eirik’s schouders zakten, maar hij gaf niet op. Hij haalde een houten kom uit zijn tas en begon de ingrediënten te mengen die hij onderweg had verzameld. De honing uit het zuiden, bloesem van het nevelwoud, kruiden die alleen groeien op plekken waar mist en maanlicht elkaar raken. Uiteindelijk had hij alleen nog water nodig… Maar nog gebeurde er niets.
Hij goot het mengsel over de steen. Eerst voorzichtig, toen in één vloeiende beweging.
Er volgde een siddering. Een fluistering uit de aarde. En toen kwamen de druppels.
Eerst één. Toen meer. Het bassin vulde zich langzaam, alsof de tijd zelf ontdooide. Het water gloeide. Niet als vuur, niet als zonlicht. Maar als iets dat al bestond voordat licht überhaupt een betekenis of een naam kreeg.
Eirik knielde, en in het zachte schijnsel van de bron zag ik hem veranderen. Niet zijn gezicht, niet zijn houding, maar iets in zijn blik. Alsof hij iets zag dat ik niet kon zien. Iets ouds. Iets dat hem herkende.
Hij vulde een drinkhoorn, hield hem even stil in de lucht en keek naar mij. Er was geen angst in zijn ogen, geen twijfel. Alleen dat onverklaarbare vertrouwen dat je soms voelt vlak voor de storm. “Dit is het,” fluisterde hij.
Ik knikte. “Dan is het nu aan de bron.”
De eerste slok
Hij dronk. Eén slok. En de wereld hield haar adem in.
De lucht trilde. De bomen stonden stil. Zelfs de mist leek te luisteren. Toen verscheen het licht.
Niet van boven, maar van binnenuit de bron. Een pulserend, zacht ritme. Het leek bijna een hartslag.
Rondom ons begonnen de runen te gloeien, één voor één, alsof ze wakker werden uit een eeuwenlange slaap.
Ik voelde het in mijn borst. Een warmte die niet van vuur kwam. Een stem zonder geluid.
Een aanwezigheid die geen naam droeg, maar die ik herkende uit de verhalen van mijn grootvader.
De goden waren hier…
De ontdekking van jezelf
Eirik zakte langzaam op zijn knieën. Niet uit zwakte, maar uit eerbied. Zijn ogen glansden in het licht.
Het was alsof hij een ander werd. Of misschien werd hij juist wel eindelijk zichzelf.
Ik keek naar de bron. Het water had nu de kleur van vloeibaar maanlicht, met tinten die leken te bewegen op een ritme dat niet van de aarde was. Het rook naar lente en regen, maar ook naar iets bitters, iets ouds. Alsof het water zelf verhalen kende van vóór onze tijd.
Eirik schepte nog een slok, proefde en glimlachte. Ik wist dat die glimlach niet voor mij was, maar voor iets dat achter mij stond. Of boven mij. Of overal tegelijk. Toen het licht doofde, bleef de stilte over.
Een stilte die niet leeg was, maar vol. Vol belofte.
De ontdekking dat sommige dromen geen bedrog zijn
We bleven daar nog lang staan. De zon was inmiddels opgekomen en brak door de mist als een herinnering aan wat werkelijk is. Eirik zat bij de rand van de bron, zijn hand op de steen.
Ik dacht aan de Viking IPA, Rise From The North, ons eerste bier dat de wereld even stil had gekregen.
Hoe het uitverkocht raakte voordat het goed en wel geland was. Hoe mensen zeiden dat ze er iets in proefden dat ze niet konden benoemen. Misschien was dit de oorsprong daarvan. Misschien was dat bier nooit zomaar een recept geweest, maar een voorteken. Een voorteken voor ons avontuur en welke gevolgen dit zou gaan krijgen…
Ik wist dat dit niet het einde was. Wat hier vandaag gebeurde, was geen afsluiting. Het was een begin.
Een nieuw teken van de goden. En misschien… een herinnering dat sommige dromen geen bedrog zijn.
De bron kabbelde zacht. Het water bleef gloeien in het ochtendlicht, als een belofte die haar tijd afwacht.
Eirik keek erin, alsof hij er iets in zag bewegen. “Ze hebben ons geroepen,” zei hij zacht.
Ik knikte. “De Valkyrie?”
Hij glimlachte.
“Of iets dat ouder is.”
Toen stonden we op. De vallei achter ons leek lichter, ruimer, alsof ze opgelucht ademhaalde.
We lieten de bron achter in stilte, zoals pelgrims dat doen. En ergens diep vanbinnen wist ik het zeker: dit verhaal was nog niet voorbij. Het volgende hoofdstuk lag al te wachten, ergens tussen hemel en de toppen van de hopranken.
Is dit het einde? Of het begin van iets nieuws?
Geschreven door Bas, verteld door Frode.
Benieuwd naar onze andere verkooppunten of het verhaal achter Frode en Eirik? Bekijk de rest van de Vikingverhalen op onze website.
Geniet voor nu vooral van de bieren die nu al bij jouw favoriete bierhandel of slijterij in het vak staan. Zijn ze uitverkocht? Laat het ons weten, dan gaan we er gauw langs. Bekijk hier al onze Viking Stores!
Uiteraard kun je de bieren ook gewoon in onze From The North Brewing webshop bestellen! Let wel op, onze Honing blond is echt helemaal uitverkocht. Uiteraard zijn we bezig om een toffe nieuw, lokale samenwerking op te zetten om deze smaakmaker opnieuw in jouw glas te krijgen! NIX18
Het geheim van de honing | Ik heb lang geleerd dat stilte meer vertelt dan woorden. De stilte van een fjord in de vroege ochtend, wanneer de mist laag over het water beweegt als adem van de aarde. De stilte van een verlaten nederzetting, waar alleen het hout nog praat wanneer de wind erover strijkt. Het was zo’n ochtend toen Eirik en ik de palissaden zagen opdoemen, half verzakt, en sterk vergaan. De zee klotste ergens achter de rotsen. Meeuwen riepen. Verder niets. Alleen dat dunne, bijna onhoorbare gezoem dat niet bij de zee hoorde.
Wil je dit avontuur chronologisch lezen. Dit is het 3e deel. Begin met: Het zilveren pad van de Valkyrie en ga via Stemmen in de mist verder met dit artikel!
We naderden zwijgend, maar wisselden wel een zorgelijke blik uit. Huizen met ingezakte daken, vuren die al een aantal winters terug waren uitgedoofd, voorraden in tonnen die niemand meer kwam halen. In de hoek van een erf stond een bank, schuin weggezakt. Daarachter, tegen een lage wal, stonden rieten korven.
Geen rook, geen mens, geen hond. Alleen het gezoem, als een dun draadje dat alles bij elkaar hield. Eirik wees. Daar verderop. Korven!
Het gezoem bruist van leven
De korven leefden. Ik voelde warmte onder mijn hand toen ik dichterbij kwam. Leven in een dode plaats, zoals opkomend gras op een verlaten slagveld tussen oude beenderen.
De honing die we vonden had de kleur van natte aarde in de schaduw. Niet zwart, maar diep, donker, als een poel waar de zon niet recht op valt. Toen ik het deksel oplichtte, stroomde er geur naar buiten die me even stilzette. Bloemen, ja, maar niet de speelsheid van een zomerweide. Het was de hei in late bloei. Het was het harsige hart van sparren die in mist staan. Het was nectar met een echo van zout en steen, alsof de bijen zelf de rand van de fjord hadden geproefd. Geen rook. Geen vuur. Alleen die heldere, zekere lijn van natuur die in je neus blijft hangen en je dwingt om nog eens te ruiken.
Een zeer herkenbare geur voor ons…
De smaak van leven
Ik proefde met het puntje van mijn vinger. De zoetheid kwam als vanzelf, lief en rond, maar daaronder lag iets dat me de rug rechtte. Een kleine prikkel op de tong, een strengheid die niet bang is om naam te hebben. Alsof de bloemen hadden geleerd om te overleven in lucht die elke nacht zwaarder wordt, alsof er iets van steen en naald in hun nectar was gebleven. Eirik keek me aan en ik knikte. Hij proefde en zijn ogen werden helder, alsof de monding van de fjord in hem open ging en het licht verder naar binnen reikte.
Later, toen we het erf bekeken, zagen we sporen. Deze plek was lang bewoond. Her en der een Hestrstöng die niet door haastige handen werden gelegd. Een geul waar water langs werd geleid. Een plek waar men samenkwam om te werken, te delen, te zwijgen en te praten. Geen strijdtekens. Geen brand.
Alsof men was opgestaan en de plek aan de wind had overgelaten. De bijen waren gebleven. Misschien omdat niemand ze had geroepen. Misschien omdat hun wereld niet vertrekt zoals de onze dat soms moet.
De geheimzinnige ontmoeting
De vrouw verscheen zonder geluid. Geen spook, geen visioen. Iemand die nog wist hoe het hier was wanneer de nachten levendig waren en de zee in lange ademhaling tegen de rotsen sloeg. Een ruwe mantel, een gezicht als gedroogd fruit, ogen die niets vergaten.
Ze wees naar de korven en sprak zacht. Hun bijen trekken ’s nachts de mist in, zei ze. Niet ver, niet hoog, maar precies genoeg om de bloemen te vinden die openen wanneer wij slapen. Niet alles zoekt licht. Sommige dingen zoeken koelte en rust, zodat wat ze geven niet verbrandt voordat het gevonden wordt. Dit land leert dat. Deze zee leert dat ook.
Ik vroeg niet naar namen. Je stelt geen vragen aan iemand die spreekt als een oude wijze. Ze vertelde dat de honing hier vroeger werd gemengd met water dat uit de stenen kwam, water dat koud bleef wanneer de zon twee keer langs de hemel was getrokken. Er werd een drank van gemaakt die niet brulde maar luisterde. Je dronk hem wanneer de boot klaar lag in het schemer.
Je voelde hoe de armen niet alleen kracht hadden maar richting. De ogen werden scherper. Het hart werd rustig. Je zag waar je heen moest. Dat was het geheim van deze honing. Niet om vuur te zijn, maar om de wind te kennen.
De herkenning
We namen niet meer dan een handvol mee, zorgvuldig gewikkeld in linnen en gedragen in de plooi van mijn mantel. Genoeg om de smaak te herinneren, niet genoeg om de plaats te schenden. Eirik liep zwijgend naast me. Soms keek hij naar de zee, alsof hij hoopte dat de stemmen uit zijn dromen daar vandaan zouden komen. De vrouw wees ons een pad langs de rotswand dat ik zelf nooit gevonden zou hebben. Het sneed de bocht af en bracht ons naar een strook strand waar nog een oud touw in het zand lag, herinnering aan schepen die hier ooit aanmeerden.
Toen ik me omdraaide om haar te bedanken, was ze verdwenen. Niets blijft wanneer het zijn taak vervuld heeft.
Onderweg proefden we spaarzaam, slechts een vinger per avond. De honing sprak in tonen, niet in één stem. De eerste dag proefde ik hei, de tweede dag hars, de derde dag een echo van zout en steen. Geen rook, geen vuur, enkel helderheid. Eirik zweeg, maar liep lichter, alsof de mist in zijn hoofd dunner werd. Ikzelf merkte hoe mijn gedachten zich ordenden, alsof de wereld niet kleiner werd, maar wel eenvoudiger te dragen.
De smaak van het leven
We wisten dat deze smaak niet verloren mocht gaan. Het was geen honing voor rijkdom, noch voor handel, maar voor herinnering. Dit was de bron die ons de weg wees. De plaats waarvan wij zeker weten dat onze mysterieuze imker, die onze honing voor Sweet Valkyries Ride regelt, zijn honing vandaan haalt.
Ik vertel dit omdat smaken verhalen dragen. Niet elk verhaal heeft een zwaard nodig. Sommige verhalen hebben bloemen, hei en mist nodig die openen in het donker en bijen die weten waar ze moeten zoeken. Sommige verhalen hebben water nodig dat niet vergeet waar het vandaan komt. En sommige verhalen worden bier, zodat ze gedeeld kunnen worden zonder dat de woorden stukgaan. Dat is wat wij brouwen. Dat is wat ik proefde in die verlaten nederzetting, tussen korven die bleven terwijl de mensen gingen.
Wie vandaag onze Honingblond schenkt, tilt even aan dezelfde draad. Je ruikt hei en veldbloemen. Je vangt een vleug hars die richting geeft. Je proeft zoetheid die niet zwaar wil zijn. Het bier is helder in zijn bedoeling en warm in zijn hart. Het vraagt je niet om iets te worden wat je niet bent. Het herinnert je aan wat al in je lag en alleen even wakker moest worden. Dat is de kracht die wij willen brengen. Dat is de belofte in elk glas. From The North Brewing, Honingblond. Skål.
Frode en Eirik vervolgen hun tocht langs het geheime pad dat de mysterieuze vrouw aanwees, Eirik voelt dat hij dichter bij de waarheid komt…
Geschreven door Bas, verteld door Frode.
Benieuwd naar onze andere verkooppunten of het verhaal achter Frode en Eirik? Bekijk de rest van de Vikingverhalen op onze website.
Geniet voor nu vooral van de bieren die nu al bij jouw favoriete bierhandel of slijterij in het vak staan. Zijn ze uitverkocht? Laat het ons weten, dan gaan we er gauw langs. Bekijk hier al onze Viking Stores!
Uiteraard kun je de bieren ook gewoon in onze From The North Brewing webshop bestellen! Let wel op, onze Honing blond is echt helemaal uitverkocht. Uiteraard zijn we bezig om een toffe nieuw, lokale samenwerking op te zetten om deze smaakmaker opnieuw in jouw glas te krijgen! NIX18
Oeroude samenwerking | In het Noorden zijn er plekken die meer zijn dan alleen een adres of een bedrijf. Ze zijn een verhaal, een baken, een vaste waarde, onderdeel van de legendes van het noorden. Voor ons als brouwers van From the North Brewing is Van Erp Dranken zo’n plek. Een naam die al meer dan honderd jaar klinkt als een strijdkreet en inmiddels ook stevig geworteld in Roden, net als wijzelf.
Het was dan ook geen toeval dat onze eerste bieren hun weg vonden naar de planken van Van Erp Dranken. Vanaf het moment dat onze flessen gevuld werden met de geest van het Noorden, stond dit familiebedrijf klaar om ze te ontvangen en te delen met liefhebbers. Een samenwerking die niet alleen voelt als handel, maar als traditie. Als een pact tussen Vikingen die elkaar herkennen in vakmanschap en passie.
De oeroude samenwerking met Van Erp Dranken
Van Erp Dranken is al meer dan een eeuw een vaste waarde in het Noorden. Generaties hebben gebouwd aan dit bedrijf, met een scherp oog voor kwaliteit en een hart voor lokale producten. In een tijd waarin veel winkels komen en gaan, staat Van Erp Dranken als een langhuis in de storm: betrouwbaar, vertrouwd en altijd gevuld met de mooiste dranken.
Voor ons als brouwers was het een eer dat onze eerste stappen werden gezet in samenwerking met een partner die zo diep verankerd is in de regio. Het voelde alsof de geesten van voorouders fluisterden dat dit pad juist was. Het Noorden ademt kracht en traditie, en met Van Erp Dranken hebben we een bondgenoot die dat begrijpt en uitdraagt.
Of het nu gaat om onze Rise From the North IPA, de zoete magie van Sweet Valkyrie’s Ride of onze epische Raise the Shield wall. Van Erp Dranken is een plek waar liefhebbers ze vinden, ontdekken en omarmen.
De toekomst van het Noorden
Wij geloven dat speciaalbier meer is dan een drankje. Het is cultuur, een symbool van samenkomen en verhalen delen. Met partners als Van Erp Dranken smeden we die toekomst. Samen bouwen we verder aan een gemeenschap waar vakmanschap, smaak en historie elkaar ontmoeten.
Zo blijft de samenwerking niet alleen een echo uit het verleden, maar ook een roep naar de toekomst. Een pact dat sterker wordt met elke fles die opengetrokken wordt en met elk verhaal dat gedeeld wordt.
From the North Brewing en Van Erp Dranken: een oeroude samenwerking waar wij als Vikingen trots op zijn! Haal nu onze nieuwe batch Honingblond bier, gebrouwen met echte Honing van De Onlanden, bij de mooiste slijterij van de regio!
Unleash your inner Viking & join the raid! Gewoon in het hart van Roden.
Artikel door: Bas
Benieuwd naar onze andere verkooppunten of het verhaal achter Frode en Eirik? Bekijk de rest van de Vikingverhalen op onze website. Heb jij onze nieuwe merchandise al gespot?
Hotel Het Wapen van Drenthe | In ieder dorp zijn er plekken die meer zijn dan alleen een café, restaurant of hotel. Het zijn bolwerken van gezelligheid, plekken waar mensen samenkomen om verhalen te delen, te eten, te drinken en te lachen. Voor Roden is dat al decennia lang Hotel Het Wapen van Drenthe. En zoals het een echte Viking betaamt, hebben wij van From the North Brewing onze Honingblond daar neergelegd, niet als trofee, maar als uitnodiging!
Want eerlijk is eerlijk: waar vind je een betere plek voor een lokaal bier dan in het hart van je eigen dorp?
Een bolwerk van gastvrijheid in Roden
Het Wapen van Drenthe staat al jaren bekend als hét gastvrije adres van Roden. Een hotel met comfortabele kamers, een restaurant waar streekgerechten op de kaart staan en een café waar het leven gevierd wordt. Voor inwoners is het een vertrouwde plek, voor reizigers een warme uitvalsbasis en voor ons, de brouwers, een perfecte plek om als streekproduct te mogen stralen.
Vroeger verzamelden Vikingen zich in lange hallen van hout, met fakkels, eten en vooral drank. Vandaag de dag hoef je geen drakenboot te hebben om diezelfde warmte te ervaren. Je stapt gewoon Het Wapen van Drenthe binnen en je weet: dit is een plek waar je thuis kunt komen.
Onze Honingblond: met honing uit de Onlanden, in het glas
En wat past daar beter bij dan ons Honingblond? Een bier met lokale wortels, letterlijk. De honing in dit bier komt namelijk uit natuurgebied De Onlanden, onze achtertuin in het hoge Noorden.
De smaak is zacht, fruitig, bloemig en subtiel moutig met een elegant bittertje. Natuurlijk ook met een vleugje zoet dat perfect balanceert met het frisse karakter. Een blond bier dat je zowel kunt drinken tijdens een stevige maaltijd als op een zonnig terras in Roden. Het is een ode aan de natuur, aan de imkers die de honing verzorgen, en aan de mensen die het met trots drinken.
Bij Het Wapen van Drenthe vind je die Honingblond gewoon op de kaart. Want sommige dingen horen gewoon bij elkaar: een lokaal hotel, een lokaal bier, heerlijke streekproducten en een dorp dat trots is op wat er allemaal in de regio gemaakt wordt.
Meer dan alleen bier
Bij From the North Brewing geloven we dat bier meer is dan een drankje. Het is een verhaal, een beleving, een stukje cultuur. Daarom verbinden we onze bieren altijd met verhalen uit het Noorden, vaak met een knipoog naar de mythologie en de Vikingsaga’s die je vaak terugvindt in onze rubriek Viking Story’s.
Zo ook hier. Want Het Wapen van Drenthe is voor ons geen “gewoon verkooppunt”. Het is een warme plek en een lokale trots. Een bondgenoot in onze veroveringstocht door Nederland, een plek waar onze bieren niet alleen worden geschonken, maar ook beleefd.
Onze Viking Story’s, de avonturen van Eirik en Frode, zijn een creatieve manier om die beleving verder te brengen. Het Wapen van Drenthe speelt daarin een rol. Niet als figurant, maar als volwaardig bolwerk waar dorstige zielen kunnen aanmeren.
Samen sterk in het Noorden
Wat ons betreft, is dit nog maar het begin. Want een lokale samenwerking is de kern van alles wat we doen. Zonder de cafés, hotels en restaurants in onze eigen omgeving zijn we geen veroveraars, maar schipbreukelingen.
Daarom zijn we trots dat onze bieren verkrijgbaar zijn bij Het Wapen van Drenthe. En of je nu komt voor een uitgebreid diner, een borrel met vrienden of een paar nachten weg bent in Roden, zorg dat je de Honingblond even probeert. Niet omdat wij het zeggen, maar omdat dit bier gemaakt is voor plekken zoals deze.
Kom binnen, hef je glas
Dus: stap binnen, hef je glas en proef waar het Noorden groot in is. Niet alleen met bijlen en schilden, maar ook met gastvrijheid en een glas bier dat rechtstreeks uit onze achtertuin komt.
Het Wapen van Drenthe en From the North Brewing. Samen brengen we verhalen, smaak en beleving naar de mensen die er echt van genieten. En zeg nou zelf: waar zou een Viking zich beter thuis voelen dan in Roden, met een Honingblond in de hand?
Unleash your inner Viking & join the raid! Gewoon in het hart van Roden.
Artikel door: Bas
Benieuwd naar onze andere verkooppunten of het verhaal achter Frode en Eirik? Bekijk de rest van de Vikingverhalen op onze website. Heb jij onze nieuwe merchandise al gespot?
Stemmen in de mist | We gaan verder met het avontuur. Het avontuur dat begon met de dromen van Eirik. Nu Frode heeft besloten de kleine, dappere Viking te gaan helpen, gaan ze samen op pad. De eerste dagen van de tocht verliepen rustig. Het landschap was bekend terrein, de paden vertrouwd. Maar naarmate ze verder naar het noorden trokken, begon het landschap te veranderen.
Dit is deel 2 in de verhalenreeks uit de dromen van Eirik. Heb je deel 1 nog niet gelezen, lees dan eerst: Het Zilveren pad van de Valkyrie.
De bomen werden dikker, hoger en ouder, de lucht stiller, en de geur van vochtige aarde vermengde zich met iets wat Frode niet helemaal kon plaatsen. Het was een mysterieuze toevoeging op de, toch al, spannende situatie.
Op de derde dag begon het mistig te worden. Niet zomaar mist, maar een witte deken die zich stil en doelbewust over de bossen legde. Eirik liep voorop. Zijn blik gefocust, zijn pas vastberaden. Frode hield hem in de gaten. “Volgens de oude verhalen,” zei Frode zacht, “komt deze mist alleen als je geroepen wordt.”
Eirik knikte. “Ik weet het.”
Stemmen in de mist
In het hart van het nevelwoud stuitten ze op een open plek. Daar zat een vrouw, gehuld in een mantel van gedroogde kruiden en leren lappen. Ze had ons allang in de gaten, ver voordat we haar hadden gezien. Alsof ze op ons aan het wachten was.
“Jullie hebben lang gewacht,” zei ze. “Of was het de bron die wachtte?”
Eirik wilde iets vragen, maar Frode legde een hand op zijn schouder. “Luisteren,” fluisterde hij. “Altijd eerst luisteren.”
De vrouw sprak in raadselen. Over water dat slaapt tot het geroerd wordt door een herinnering. Over smaak die geboren wordt uit stilte. En over een kind, dat verderop woonde, aan de rand van de mist, die hen iets moest laten zien. Maar ze waarschuwde: “Wie met het kind spreekt, spreekt met de sterren. Wees helder, of je verdwaalt.”
De jongen voorbij de mist
Ze vervolgden hun pad in stilte, niet wetende wat er nou precies gebeurd was of wat ze konden verwachten. Ze liepen totdat ze een kleine open vlakte bereikten. Daar zat hij. Op een rots, spelend met een handvol gladde stenen. Blond haar, lichte huid, ogen zo oud als de maan.
“Ben jij…?” begon Eirik. “Jullie zoeken iets dat niet van nu is,” onderbrak het kind hem. “Jullie willen het water laten spreken. Maar water zonder richting stroomt doelloos.”
Frode trok een wenkbrauw op. “Hoe oud ben jij precies?” “Dat weet ik niet meer,” zei het kind. “Soms word ik wakker in tijden die niet de mijne zijn. Maar ik weet waarom jullie hier zijn.”
Hij gaf Eirik een steen. Rond, warm, met een inkeping in de vorm van een druppel. “Wanneer je voelt dat je bijna niets meer weet, leg dan deze steen in het water. En wacht.” Frode keek Eirik aan. “Ik weet niet of dit een kind is… of iets veel groters.” “Ik weet alleen dat we verder moeten,” antwoordde Eirik.
Die avond kampeerden ze aan de rand van het woud. Eirik kon nauwelijks slapen. De mist trok zich langzaam terug, alsof het pad zich openvouwde. Morgen, wist hij, zou het moment komen…
Artikel door: Bas
Benieuwd naar onze andere verkooppunten of het verhaal achter Frode en Eirik? Bekijk de rest van de Vikingverhalen op onze website.
Geniet voor nu vooral van de bieren die nu al bij jouw favoriete bierhandel of slijterij in het vak staan. Zijn ze uitverkocht? Laat het ons weten, dan gaan we er gauw langs. Bekijk hier al onze Viking Stores!
Uiteraard kun je de bieren ook gewoon in onze From The North Brewing webshop bestellen! Let wel op, onze Honing blond is echt helemaal uitverkocht. Uiteraard zijn we bezig om een toffe nieuw, lokale samenwerking op te zetten om deze smaakmaker opnieuw in jouw glas te krijgen! NIX18
Hoe schenk je onze Tripel in? | Een goede Tripel verdient meer dan “even open en hup in een glas”. Dit is geen dorstlesser. Dit is een moment. Een Tripel inschenken doe je met aandacht, want dat goudkleurige gevaarte is vol, kruidig, krachtig en vaak verraderlijk doordrinkbaar. In dit artikel gaan we aan de slag met een zeer belangrijke vraag: Hoe schenk je onze Tripel in?
Begin met het juiste glas. Een kelkglas of bolglas is wat je zoekt. Iets met een brede opening zodat de aroma’s de ruimte krijgen. En nee, een longdrinkglas of wijnglas is echt geen optie. De tripel is een kloosterlijke klassieker met ballen, geef ‘m de troon die hij verdient.
Zoals sommigen van jullie allicht wel weten, schrijf ik veel over bier en eten. Met online pseudoniem TheDutchBeerDad maak ik al jaren content over de verschillende bierstijlen. Een Tripel inschenken is niet zomaar iets, het is haast kunst!
Schenk langzaam, onder een hoek van zo’n 45 graden, in en laat de schuimkraag rustig ontstaan. Een royale kraag van twee vingers is perfect! Onze Tripel bevat iets meer koolzuur, hierdoor is het rustig en in zijn geheel uitschenken absoluut een must! Dik, romig, bijna als een wolkendek boven je bier. Hou de laatste centimeter in de fles als je het gist niet in je glas wilt. Of juist wel, als je van dat kruidige tikje houdt. Mag jij bepalen. Ik zou het gewoon lekker uitschenken! Heerlijk!
En dan… ruiken. Geen slok nemen voordat je even aan je glas hebt gesnuffeld. Kruidnagel, koriander, honing, rijpe banaan of peper. Iedere tripel vertelt z’n eigen verhaal. Zo ook de Hoppy Tripel van From The North Brewing natuurlijk, deze krachtpatser heeft niet alleen een volle diepgang, maar ook een extra gelaagdheid door de toegevoegde hoppen.
Foodpairing? Yes, please.
Tripel gaat fantastisch bij pittige kazen (denk: Oude Brokkelkaas of blauwe schimmel), gegrilde kip met citroen of iets hartigs met een zoete twist, zoals pulled pork met abrikozenchutney. En bij een zachte paté of charcuterieplank? Gouden combi.
Dus: niet haasten. Niet morsen. En vooral niet vergeten om ervan te genieten. De mogelijkheden om een Tripel te combineren bij jouw borrelplank of maaltijd zijn ook nog eens eindeloos!
Want een tripel drink je niet uit gewoonte. Die drink je uit overtuiging.
Artikel door: Bas
Benieuwd naar onze andere verkooppunten of het verhaal achter Frode? Bekijk de rest van de Vikingverhalen op onze website.
Geniet voor nu vooral van de bieren die nu al bij jouw favoriete bierhandel of slijterij in het vak staan. Zijn ze uitverkocht? Laat het ons weten, dan gaan we er gauw langs. Wist je dat onze bieren verkrijgbaar zijn bij Geheim Biertje!? Bekijk hier al onze Viking Stores!
Uiteraard kun je de bieren ook gewoon in onze From The North Brewing webshop bestellen! Let wel op, onze Honing blond is echt helemaal uitverkocht. Uiteraard zijn we bezig om een toffe nieuw, lokale samenwerking op te zetten om deze smaakmaker opnieuw in jouw glas te krijgen! NIX18
Het Zilveren pad van de Valkyrie | Het was nog vroeg in de ochtend toen Eirik weer wakker schrok. Zijn ogen knipperden tegen het ochtendlicht, de geur van houtrook en vers bier nog in zijn neus van de avond ervoor. De raid naar Maastricht was voorbij, de hoorns waren geleegd, de stemmen van de menigte vervaagd. Maar iets liet hem niet los.
Hij had opnieuw gedroomd. Voor de derde nacht op rij.
In die droom was er mist, heel veel mist. Een witte gloed die oplichtte in een vallei die hij niet kende, met daar in het midden een bron, stil als glas. En daarboven; als zwevend tussen nevel en ochtendlicht. Stond ze. Een Valkyrie. Zilverwit, niet van deze wereld, en met ogen die dwars door hem heen keken. Ze had niets gezegd, maar haar blik had gesproken. En in zijn hoofd had hij woorden gehoord, in een taal die hij niet kende, maar die toch als waarheid voelde.
De Valkyrie en het besluit
Eirik veegde het zweet van zijn voorhoofd en draaide zich om. Frode was al wakker. Zittend bij het vuur, zijn bijl nonchalant tegen een ton geleund. Zoals altijd had hij alles gezien, gehoord, maar niets gezegd. Pas toen Eirik opstond en zijn mantel omsloeg, sprak Frode. “Wéér gedroomd?”
Eirik knikte. Hij had geprobeerd het te negeren, maar iets in hem trilde elke keer als hij eraan dacht. Alsof de droom niet zomaar een droom was. Hij had de Valkyrie gevoeld, haar aanwezigheid was als een echo die in hem bleef hangen, ook nu hij wakker was.
Frode luisterde zwijgend. Hij vertrouwde Eirik, dat stond buiten kijf. Maar dromen waren iets voor dichters, niet voor strijders. Toch was er iets in de blik van de jongen dat hij niet kon wegwuiven.
“Wat zei ze dit keer?” vroeg Frode. “Ze zei niets,” antwoordde Eirik. “Maar ik hoorde woorden. En vanochtend… toen ik naar buiten liep, zag ik dit.” Hij haalde een stuk bast uit zijn tas, waar onmiskenbaar een symbool in gekerfd was. Geen moderne runen, geen bekende tekens. Maar het straalde iets uit. Oud. Oeroud.
Toeval bestaat niet op het zilveren pad van de Valkyrie
Frode stond op en nam het stukje hout in handen. Zijn blik gleed over de lijnen. Zijn ogen knepen samen. “Dat is geen toeval.”
De rest van de dag verliep stroef. Eirik kon zich nergens op concentreren. Zijn hoofd zat vol mist en tekens, en steeds weer kwam dat beeld van de slapende bron terug. Tegen de avond besloot hij: hij moest erheen. Waarheen precies wist hij niet, maar zijn voeten wisten het. En misschien zijn hart ook wel.
Toen hij het Frode vertelde, keek die hem lang aan. Niet boos, niet spottend. Alleen scherp. “Je weet dat we net terug zijn. Je weet dat iedereen op ons rekent, nu de nieuwe batch honingblond de ketel uit rolt.”
“Ik weet het,” zei Eirik. “Maar dit… dit gaat over meer dan bier. Ik voel het. Het is alsof iets me roept. Alsof ik iets moet vinden voordat we verder kunnen.” Frode zuchtte, maar diep vanbinnen voelde hij het ook. Soms moeten dingen gebrouwen worden die je nog niet begrijpt. Soms moet je lopen voordat je weet waar je naartoe gaat. “Ik ga met je mee,” zei hij uiteindelijk. “Niet omdat ik in je droom geloof, maar omdat ik in jou geloof. En omdat jij soms meer voelt dan ik durf te denken.”
Eirik glimlachte. Niet triomfantelijk, maar opgelucht. En zo vertrokken ze. Niet met strijdgewoel of oorlogsgedruis, maar met stilte en verwachting. De drikkeloge bleef achter, de geur van gerst nog in de lucht. Voor hen lag het pad, onbekend, onzichtbaar bijna. Maar de eerste stap was gezet.
Ergens, in een vallei waar mist eeuwig lijkt te hangen, leek het water al te bewegen…
Artikel door: Bas
Benieuwd naar onze andere verkooppunten of het verhaal achter Frode? Bekijk de rest van de Vikingverhalen op onze website.
Geniet voor nu vooral van de bieren die nu al bij jouw favoriete bierhandel of slijterij in het vak staan. Zijn ze uitverkocht? Laat het ons weten, dan gaan we er gauw langs. Bekijk hier al onze Viking Stores!
Uiteraard kun je de bieren ook gewoon in onze From The North Brewing webshop bestellen! Let wel op, onze Honing blond is echt helemaal uitverkocht. Uiteraard zijn we bezig om een toffe nieuw, lokale samenwerking op te zetten om deze smaakmaker opnieuw in jouw glas te krijgen! NIX18
From The North verovert het zuiden | De zon scheen genadeloos toen we met ons brouwteam het zuiden binnenrolden. Niet om te plunderen, nee, die tijd ligt achter ons, maar om te delen wat ertoe doet. Bier. Karakter. Verhalen. En vooral: gezelligheid. Onze raid naar de 24uurs van Maastricht bleek een schot in de roos.
Drie dagen lang stond de stad in het teken van speciaalbier. Meer dan tachtig brouwers uit binnen- en buitenland, historische locaties zoals het Faliezusterspark, duizenden bierliefhebbers die samenkwamen voor een smaakvolle viering van vakmanschap. En daar stonden wij, gedurende twee dagen. Met fusten, met flessen, met vuur en met een flinke dosis Vikingvuur.
From The North verovert het Zuiden met onze bieren!
We namen vier van onze meest kenmerkende bieren mee. Onze Valhalla Weizen, zacht en citrusfris, die bij de eerste zonnestraal al verkoelend werkt. De Hoppy Tripel, een gevaarlijk doordrinkbare krachtpatser vol karakter. Sweet Valkyries Ride, ons honingblond bier dat charmant en gevaarlijk tegelijk is. En natuurlijk onze Viking IPA. Hoppig, bitter, recht door zee, met een afdronk die je wakker rammelt.
Maar we kwamen met meer dan bier alleen. Onze stand was een plek waar je niet zomaar langsliep. Denk aan een hoop lol, lekkere bieren, een dampende grill met smashed burgers, een vleugje rook in de lucht en een flinke portie Viking attitude. De sfeer was rauw, warm, oprecht. Bezoekers kwamen proeven, bleven hangen, raakten aan de praat. Soms over bier, soms over het leven, en soms gewoon omdat het goed voelde.
Frode stond als vanouds als rots in de branding. Hij hield het overzicht, keek toe hoe de glazen volliepen, en knikte goedkeurend bij elke geslaagde slok. Eirik? Die was niet te houden. Overal waar hij kwam, werd gelachen, getoast en verteld. Toen iemand een tweede glas Sweet Valkyries Ride haalde en mompelde dat dit “nog lekkerder was dan de eerste zon op je gezicht”, kon Eirik alleen maar breed glimlachen. Hij wist genoeg.
De reacties waren ronduit geweldig. De check-ins op Untappd vinden we heel erg gaaf! Mensen proefden, genoten, kwamen terug. Onze bieren werden herkend, besproken en gedeeld. De smashburgers? Die gingen harder dan verwacht. En onze merch? Laten we zeggen dat er nu een paar zuiderlingen rondlopen die écht hun Inner Viking aan het ontdekken zijn! Het breed gedragen enthousiasme over onze merch heeft ons doen beslissen dat we binnenkort ook onze eigen merchandise lijn gaan opzetten, daarover later meer!
Bedankt Pint regio Limburg!
Wat deze editie van de 24uurs zo bijzonder maakte, was de combinatie van alles wat bier mooi maakt. De prachtige setting in hartje Maastricht. De passie van de brouwers. De nieuwsgierigheid van het publiek. En bovenal: de sfeer. Geen haast, geen opsmuk, gewoon mensen bij elkaar met een goed glas in de hand en uiteraard de gedegen organisatie van Pint regio Limburg!
We willen de organisatie, Pint Limburg, dan ook bedanken voor hun inzet. Alles was strak geregeld, van glasverhuur tot muziek, van hygiëne tot communicatie. Dit was een festival zoals het hoort te zijn: puur, gezellig, met ruimte voor smaak én verhaal.
Voor ons voelde deze tocht als thuiskomen in het zuiden. We hebben nieuwe vrienden gemaakt, oude bekenden gesproken en laten zien wat From the North Brewing te bieden heeft. Het was een raid zonder bloed, maar met een overvolle hoorn en een dampende grill. En dat prefereren we uiteraard!
Wat ons betreft, is dit geen afsluiting, maar een begin. Een nieuw hoofdstuk in een reeks. Want dat Maastricht ons warm heeft ontvangen, is duidelijk. En dat wij nog lang niet klaar zijn met delen wat het noorden brouwt, dat is net zo zeker.
Dus aan iedereen die ons bezocht heeft, die geproefd heeft, gelachen, een shirt kocht, of gewoon even stil stond om het moment te proeven: dankjewel. Echt. Dit smaakte naar meer. We komen terug.
En als je je afvraagt of Frode tevreden was? Hij heeft niets gezegd, maar die kleine glimlach bij het vallen van de avond sprak boekdelen. En Eirik? Die stond nog na te deinen op het plein, vol adrenaline, met een halflege hoorn in zijn hand, net zoals wij!
Tot de volgende raid, Maastricht. Proost op wat was. En op wat nog gaat komen. Wil je ons bier nu al in je glas en hebben wij nog geen Viking Store bij jou in de buurt? Wij hebben de Viking Discovery Packs weer op voorraad inclusief wat merch en natuurlijk de nieuwe batch ‘Sweet Valkyries Ride’!
Artikel door: Bas
Benieuwd naar onze andere verkooppunten of het verhaal achter Frode? Bekijk de rest van de Vikingverhalen op onze website.
Geniet voor nu vooral van de bieren die nu al bij jouw favoriete bierhandel of slijterij in het vak staan. Zijn ze uitverkocht? Laat het ons weten, dan gaan we er gauw langs. Bekijk hier al onze Viking Stores!
Uiteraard kun je de bieren ook gewoon in onze From The North Brewing webshop bestellen! Let wel op, onze Honing blond is echt helemaal uitverkocht. Uiteraard zijn we bezig om een toffe nieuw, lokale samenwerking op te zetten om deze smaakmaker opnieuw in jouw glas te krijgen! NIX18
De bron van wijsheid | Een Visioen en een Belofte. De nacht was stil, maar in Frodes hoofd woedde een storm van gedachten. Zijn dorp, net wakker uit een lange winter, verlangde naar nieuwe kansen, nieuwe brouwmethodes en zelfs nieuwe bieren. Frode kon dit niet langer negeren. Al dagen spookte er een naam door zijn dromen: Mímisbrunnr, de legendarische Bron van Wijsheid. Sommigen beweerden dat zelfs de Alvader Odin daar ooit zijn oog gaf in ruil voor inzicht.
Frode had geen ambitie om zijn zicht op te offeren, maar iets in hem wist dat dit de plek was waar hij antwoorden kon vinden.
Een Reis Door IJzige Vlaktes
In de vroege ochtendschemering verzamelde Frode zijn spullen, trok zijn dikke mantel aan en nam een voorraad basisbrouwsel mee. Een zogenaamde “moederstarter” die hij en Eirik hadden voorbereid. Met deze starter hoopte hij iets te leren over een nieuw soort bier dat de mensen in zijn dorp zou sterken na de harde winter. De tocht ging noordwaarts, over besneeuwde paden waar de wind snijdend langs zijn gezicht blies. Hij dacht aan de verhalen: Mímisbrunnr zou verscholen liggen in een diepe kloof, bewaakt door eeuwenoude runen en een onzichtbare kracht.
Onderweg ontmoette hij weinig mensen. Af en toe doemde een eenzame hut op in het kille landschap, waar hij soms wat water en warmte kon vinden. De inwoners keken hem met gemengde gevoelens aan, een doorgewinterde krijger, gewapend met niet alleen een zwaard aan zijn zijde, maar ook een leren tas met brouwbenodigdheden.
Toch voelde Frode zich eenzamer dan ooit. Hij voelde dat dit een persoonlijke beproeving was, een test die hij alleen moest doorstaan.
De Ontmoeting met de Bewaker
Na dagen van reizen kwam hij aan bij een kloof die door de bergen sneed als een gapende wond. De lucht hing er stil, alsof zelfs de wind huiverde voor wat zich beneden bevond. Frode liet zich langs ijskoude rotswanden naar beneden zakken, zijn vingers verkrampt rond een touw. Op de bodem zag hij stromend water, helder en hypnotiserend. Zijn hart klopte in zijn keel; hij wist dat hij niet de eerste was die naar deze plek kwam met grote vragen.
Maar hij was ook niet alleen. Aan de overkant van de bron zat een gestalte gehuld in donkere vachten, met een kap over zijn hoofd getrokken. Het gezicht was in schaduw gehuld. “Ben je gekomen om te drinken van het water van wijsheid?” vroeg een stem die klonk als krakend ijs. Frode bleef even stilstaan, zich afvragend of hij een dromerige hallucinatie beleefde. “Ik ben gekomen om te leren,” zei hij kort maar vastberaden.
Het Offer
De figuur knikte langzaam en wees naar de bron. “Geen kennis zonder prijs,” sprak hij. “Odin gaf een oog. Wat heb jij te bieden?” Frode haalde diep adem. Hij had van tevoren al bedacht wat hij zou opofferen, al zou het hem zwaar vallen. Met trillende handen haalde hij een zilveren amulet tevoorschijn. Een erfstuk van zijn vader, en zijn meest dierbare bezit. Het stelde een draak voor die in zijn eigen staart beet, symbool voor eeuwige kracht. “Dit is mijn offer,” zei hij. “Het is mijn familiegeschiedenis… en mijn toekomst.”
De bewaker, als je hem zo kon noemen, nam het amulet aan en legde het naast zich. Zonder nog iets te zeggen, ging hij opzij. De weg naar de bron was vrij. Frode knielde bij het water, zijn hart bonsde in zijn borst. Hij dacht aan Eirik, het dorp, de lange winters en de belofte van nieuwe hoop. Toen doopte hij zijn handen in het ijskoude water en bracht het naar zijn lippen. De eerste slok smaakte naar ijzer en mineralen, alsof hij in de aarde zelf beet.
Visioenen van Mogelijkheid
Plotseling werd de wereld om hem heen wazig. Frode voelde zich wegzakken in een draaikolk van beelden en klanken. Frode zag Odin zelf, die in de verte stond te staren met een lege oogkas. Hij zag golvende velden van graan, doordrenkt met zonlicht. Ook zag hij dorpsgenoten die lachten terwijl ze een nieuw bier proefden. Een uniek en fenomenaal brouwsel, met geurige kruiden en een bijna goddelijke diepte. Ook zag hij Eirik, die verbaasd maar trots zijn beker hief, alsof hij het resultaat van Frodes ontdekking vierde.
Er was ook duisternis: hij zag strijd, schaduwachtige figuren die rondzwierven in wat leek op een hooggebergte. Een stem fluisterde: “Alles heeft zijn prijs.” De beelden vervaagden tot een groot wit licht, en plots schoot Frode weer terug in zijn eigen lichaam. Hij hapte naar adem, proestend van het koude water. Boven hem stond de bewaker, zwijgend als een raaf in de nacht.
De Terugkeer
Met bonkende hoofdpijn en knikkende knieën klom Frode uit de kloof. Hij voelde zich leeg, maar tegelijk vol. Alsof hij een cruciaal puzzelstukje had gevonden, maar nog niet wist hoe het in te passen. De sneeuw leek lichter te zijn geworden, en er woei een zachtere wind. In de verte las hij in de lucht een belofte van lente.
Zijn amulet, zijn meest kostbare bezit, had hij achtergelaten. Maar in ruil daarvoor had hij visioenen ontvangen van een nieuw brouwsel. Een recept dat de dorpsgenoten hoop en vitaliteit kon brengen. De details stonden hem niet allemaal meer helder voor de geest, maar bepaalde ingrediënten en verhoudingen waren in zijn geheugen gegrift. Hij besefte dat hij dit niet alleen kon uitvoeren; hij zou Eirik en misschien zelfs de dorpsoudsten nodig hebben om de visie om te zetten in werkelijkheid.
De Samenkomst in het Dorp
Toen hij, vermoeid en bevroren, uiteindelijk zijn thuis bereikte, trof hij Eirik en een handvol dorpsbewoners bij de poort. Eirik was de eerste die hem zag. “Frode!” riep hij opgelucht. “We dachten dat de winter je te pakken had.” Maar Frode kon alleen maar zwijgend knikken. Zijn ogen stonden anders, alsof hij door iets groters had gekeken dan de gewone wereld. De dorpelingen brachten hem bij het vuur en gaven hem warm water en brood.
Langzaam, toen hij weer op krachten was, begon hij te vertellen. Over de Bron van Wijsheid, het offer, en wat hij had gezien. De mensen luisterden met open monden. Een brouwsel dat nieuwe energie gaf, dat hen de winter deed vergeten? Een bier dat geurige kruiden combineerde met subtiele, zachte tonen, en een vleugje bitterheid die net genoeg was om de dorst op te wekken? In hun ogen schitterde verlangen… dit bier moest tot leven komen.
Geboorte van een Nieuw Brouwsel
En zo sloten Frode en Eirik zich op in de brouwhut. De vuren werden hoger opgestookt, zakken met mout en kruiden werden klaargezet. Het water uit de dichtstbijzijnde bron, slechts enkele meters buiten het dorp, werd gehaald zodra ze het nodig hadden. Frode probeerde zich elk detail uit zijn visioen te herinneren: de hoeveelheid mout, de timing van de hoptoevoeging, en een speciaal ingrediënt. Iets wat ze overal in het bos konden vinden, iets wat meer dan goud waard was!
Terwijl de stoom in de ruimte hing en de geur van geroosterde mouten de lucht vulde, voelde Frode weer die verbinding met de Bron van Wijsheid. Het was niet enkel materiële kennis; het was ook een spirituele band. “Dit bier,” zei hij tegen Eirik, “is niet zomaar een drank. Het is een geschenk van de goden, een brug tussen hun wereld en de onze.” Eirik knikte, respectvol. Hij was geen kenner van goddelijke zaken, maar hij zag de vastberadenheid in Frode’s ogen.
Einde en Nieuw Begin
Na dagen van intens brouwen lieten ze het brouwsel gisten in een koele kelder. De hele tijd waakte Frode erover alsof het zijn eigen kind was. Toen het eindelijk klaar was, nodigden ze het hele dorp uit voor een bescheiden proefavond bij het haardvuur. De eerste slok viel als een warme deken over de menigte. Men proefde citrusachtige noten, een mysterieuze kruidigheid en een afdronk die deed denken aan een verre reis… vol belofte en mysterie.
De dorpsbewoners noemden het “Sweet Valkryries Ride”; een naam die Frode accepteerde met een glimlach. Iedere slok brengt het verhaal van de Valkyries tot leven. De mythische strijdsters die gevallen helden naar het Walhalla begeleiden.
Voor wie weet dat zachtheid geen zwakte is. Voor wie kracht toont in stilte. Sweet Valkyries Ride is het bier voor krijgers met smaak. Hij wist dat dit slechts het begin was. Zijn amulet was misschien weg, maar wat hij had gewonnen, was onbetaalbaar. De Bron van Wijsheid had hem geïnspireerd, en hij had het dorp een stukje toekomst gegeven.
Met de hulp van From The North Brewing, die hun expertise zou bijschaven in latere generaties, zou dit brouwsel misschien nog uitgroeien tot een legendarische drank die ver buiten hun kusten bekend zou worden. Sweet Valkyries Ride is geen gewoon blond bier. Het is een ode aan kracht met elegantie. Aan strijdlust verpakt in verfijning.
Gebrouwen met échte honing uit natuurgebied De Onlanden, verenigt dit bier het ruige noorden met een zachte afdronk. Elke slok brengt het verhaal van de Valkyries tot leven…
De Bron van wijsheid verandert alles
Zo keerde Frode terug van zijn spirituele reis. Hij was veranderd, maar trouw aan zichzelf. En elke keer als hij naar de horizon keek, voelde hij een stille dankbaarheid voor de opoffering die hij had gebracht. “Alles heeft zijn prijs,” herinnerde hij zich de fluistering uit zijn visioen. Maar soms, zo dacht hij, betaalt de wereld je ruimschoots terug.
Skål!
Artikel door: Bas
Tot in het zuiden!
Voor ons draait deze tocht niet om roem of goud. Het draait om verbinding. Om het samenbrengen van smaak, mensen en verhalen. Zoals het hoort. Of je nu komt voor een ontdekkingstocht langs tientallen brouwers, of omdat je ergens hebt gehoord dat er een honing blond is die zelfs Freya zou goedkeuren.
Wij zijn er bij, zij aan zij, met onze medebrouwers. Want er staan toch een hoop geweldige namen op de 24 uurs van Maastricht. Alle lof voor Pint Limburg voor de organisatie, wij kijken ernaar uit! Zien we je daar?
Zoek ons op in het hart van Maastricht tijdens het festival. Proef. Lach. Hef je beker. En laat je innerlijke Viking spreken. Want zelfs in het zuiden… voelt het noorden dicht bij als je proost op het goede leven.
24 uurs van Maastricht | De wind gierde door de ‘drikkeloge’ toen Frode op zijn bijl leunde en Eirik met fonkelende ogen naar het zuiden keek. Niet om te plunderen, het doel en de locatie waren daar veel te waardevol voor, maar om te delen wat écht telt! Bier natuurlijk! Het échte Vikingbier, met smaak, een verhaal, en natuurlijk een gezelligheid zoals je dat alleen in een ‘drikkeloge’ in het Noorden vindt!
Onze ‘drikkeloge’ is een woord dat we hebben gebaseerd op oud Noors. Het is een samenvoeging van ‘drinken’ en ‘ruimte’ of ‘zaal’ om in samen te komen. Heel logisch is dan het gevolg dat we op ‘drikkeloge’ komen. Iets wat we overal kunnen creëren als echte Vikingen.
De tijd is gekomen. Het brouwteam van From the North Brewing maakt zich klaar voor een nieuwe missie: De 24uurs van Maastricht. Een festival waar meer dan tachtig brouwers hun creaties laten spreken. En wij? Wij komen als Vikingen. Niet met zwaarden, maar met fusten en flessen! Onze harten vol hop en een lading smaakvolle strijders met een fles en glas in de hand!
Geen plundering. Wél verovering.
Vanuit het hoge noorden trekken we zuidwaarts met vier van onze meest karaktervolle bieren. Zowel onze core range bieren, als een bijzonder pareltje. Dan hebben wij het natuurlijk over onze Valhalla Weizen. De Weizen die je hart verovert vanaf de eerste seconde dat de zon schijnt. Zacht, romig en met een frisse citrus-twist, gebrouwen voor helden die durven dromen.
Onze Hoppy Tripel gaat natuurlijk ook mee. Met ‘Raise the Shield Wall‘ heb je een gevaarlijk doordrinkbare tripel in handen. Complex als een oud runenschrift, en met de kracht van een veldslag.
De Sweet Valkyries Ride is onze Honing Blond. Een ode aan de goden. Onze honing blond heeft de charme van Freya zelf. Zoet, verleidelijk, verraderlijk lekker en uiteraard van lokale afkomst!
We nemen onze rebelse krijger ook mee. Dan hebben we het natuurlijk over onze Viking IPA. Hoppig, bitter, recht door zee en met ‘Rise From the North’ heb je een afdronk die je wakker schudt.
Deze bieren zijn meer dan alleen recepten. Ze zijn verhalen. Gebrouwen op karakter. Gekeurd op lef. En klaar om jouw tong het lied van het noorden te laten zingen!
Unleash Your Inner Viking & Join the Raid
We nemen niet alleen bier mee. We brengen het gevoel van het noorden mee.
Bij onze stand vind je een kamp vol verleiding: Onze bieren, gekoeld en klaar voor jouw hoorn of glas. Zowel van de tap, als uit de fles!
Misschien zelfs we wat toffe From the North-merch voor onze (nieuwe!) strijders en supporters.
En ja, inderdaad, we nemen ook eten mee. Want een Viking feest zonder vlees, vuur of vlam? Dat bestaat niet.
En mocht je Frode of Eirik tegen het lijf lopen… wees niet bang. Ze zullen je niet uitdagen voor een duel, maar wie weet delen ze een slok of verhaal met je!
Tot in het zuiden!
Voor ons draait deze tocht niet om roem of goud. Het draait om verbinding. Om het samenbrengen van smaak, mensen en verhalen. Zoals het hoort. Of je nu komt voor een ontdekkingstocht langs tientallen brouwers, of omdat je ergens hebt gehoord dat er een honing blond is die zelfs Freya zou goedkeuren.
Wij zijn er bij, zij aan zij, met onze medebrouwers. Want er staan toch een hoop geweldige namen op de 24 uurs van Maastricht. Alle lof voor Pint Limburg voor de organisatie, wij kijken ernaar uit! Zien we je daar?
Zoek ons op in het hart van Maastricht tijdens het festival. Proef. Lach. Hef je beker. En laat je innerlijke Viking spreken. Want zelfs in het zuiden… voelt het noorden dicht bij als je proost op het goede leven.
Artikel door: Bas